sábado, 15 de agosto de 2015

Chupitos


Bolinhas de pão que se comem de uma só vez, com recheio à vista. Estes têm azeitona, pâté de azeitona e pâté de tomate. Foram cozidos em forno a lenha. Ao fim do dia já não havia nenhum.

domingo, 5 de abril de 2015

Palitos de pão


Aqui estão eles, ao pé da minha sementeira de tomateiros. Levaram azeitona, queijo ralado e algumas especiarias (cominhos, noz moscada e gengibre). Muito estaladiços e deliciosos - recomendam-se!

segunda-feira, 5 de janeiro de 2015

Pão às camadas



Este usa a massa branca simples normal, mas a massa é estendida, cortada e sobreposta em três ou quatro camadas para cada papo-seco. Come-se muito bem!